Vleesgerechten

 

Stoverij op grootmoeders wijze
Americain (bereid)
Steak Salade
Steak Champignon
Steak Peper
Steak Provencale
Steak Blackwell
Steak Béarnaise
Filet Pur (met saus naar keuze)
Varkenshaasje (met saus naar keuze)
Brochette van varkenshaasje (met saus naar keuze)
Ierse entrecôte met warme groenten (saus naar keuze)
Entrecôte zonder been (met saus naar keuze)
Koude schotel ’t Vijverhof
Koninginnehapje
Kipfilet (met saus naar keuze)
Lamskroontje met rozemarijn
Kalfsmédaillon met graanmosterdsaus
Côte à l’os ( 2pers. – 1,2kg  ) (saus naar keuze)
Chateau Briand (2pers – 1kg ) (saus naar keuze)